Meilleur tarif garanti
EUR
Aucune disponibilité pour cette période
Le Verdurier & le Salon du Potager

Près de Toulouse, notre restaurant gastronomique propose une cuisine intuitive et subtile

Une cuisine d’émotions


Éric Sampietro, le chef du Verdurier, est heureux de vous faire découvrir sa cuisine intuitive au fil des saisons, laissant une large part au végétal. Le nom du restaurant évoque la fonction d’un des sujets de la « Maison-Bouche du Roi ». En effet, le verdurier était en charge de fournir les salades et les plantes aromates pour les cuisines royales.

Demande de réservation :
Par mail  |  Par téléphone

Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi midi et soir.

Réserver une table

Cartes et  menus

Un chef étoilé, Eric Sampietro


Petit-fils d’une cuisinière émérite et fils d’un cuisinier réputé du Gers, Eric Sampietro a décroché une étoile dans le célèbre Guide Michelin en 2009 pour son autre restaurant, « La Table des Cordeliers » à Condom.

Côté salon / côté terrasse


Le restaurant Le Verdurier, à l’atmosphère feutrée, installé dans un des salons en enfilades, vous accueille chaque jour* pour le déjeuner à partir de 12h00 et pour le dîner à partir de 19h30. Profitez aussi de la terrasse ombragée pour vos déjeuners et vos diners.

Le petit déjeuner est servi entre 7h00 et 10h00 dans le salon du Verdurier sous forme de buffet. Vous y trouverez un large choix de produits frais et régionaux. 

* sauf le dimanche soir et le lundi midi et soir

Le Salon du Potager


Le salon du Potager vous accueille pendant la journée et lors vos soirées de détente autour d’un vieil Armagnac ou autres boissons.

C'est l'endroit idéal pour se retrouver en famille et jouer à des jeux de sociétés mis a disposition.
Réserver une table Au restaurant Le Verdurier
“La Vie de Château”

Très bel établissement chaleureux et accueillant. Une table gastronomique accessible et sans prétention. En parfaite adéquation avec le lieux. Enfin un établissement d’exception à Toulouse. mon nouveau point de chute lors de mes déplacements dans la région.

— Jean Claude P.

“Vaut le détour”

Un superbe bâtiment, bien restauré, décoré avec goût, et un parc plein de promesses qui s'égaiera sans doute avec les beaux jours et les années. Un personnel compétent et agréable (mention spéciale au sommelier). Une cuisine excellente sans aucune fausse note du début à la fin du repas. Bravo pour la régularité. De bons vins qui furent de belles découvertes. C'était notre première visite et sans doute pas la dernière.

— Epicuria.

quelle surprise !

Excellent a tout point de vue (repas, cadre, service, etc...) digne d un 2 étoile (j’espère qu’ils l’auront). Mais le plus ici c'est le sommelier et qu'elle découverte. D'entrée il nous propose une dégustation à l'aveugle avec nos plats et deux vins différents (ma femme et moi) par plat. 
Du blanc pour la viande, et du rouge pour le poison. Et tous ces vins sont "naturels" sans intrants ajoutés. Une expérience œnologique dans un étoilé,
Un moment inoubliable. - Jean Marc.H

tout simplement délicieux

Salle somptueuse, menu excellent, personnel remarquable, carte des vins complète. Un merveilleux moment pour les papilles ...bravo le chef!!
-Laetitia.

Inscrivez-vous à notre newsletter

EUR
Aucune disponibilité pour cette période
Meilleur tarif garanti Paiement sécurisé Assurance annulation

Pas de disponibilité

Nous n’avons pas trouvé de disponibilité pour vos critères sélectionnés. Il peut s’agir des raisons suivantes :
 
  • Les chambres ne sont peut-être plus disponibles sur cette période.
  • Le nombre de personnes que vous avez indiqué ne correspond pas aux capacités des chambres.

Pour plus de détails vous pouvez nous contacter directement par téléphone au +33(0)5 34 57 88 88

Pas de disponibilité

Nous n’avons pas trouvé de disponibilité pour vos critères sélectionnés. Il peut s’agir des raisons suivantes :
 
  • Les chambres ne sont peut-être plus disponibles sur cette période.
  • Le nombre de personnes que vous avez indiqué ne correspond pas aux capacités des chambres.

Pour plus de détails vous pouvez nous contacter directement par téléphone au +33(0)5 34 57 88 88